Суп молочный с тыквой и манной крупой

Ингредиенты

• молока – 350 г,
• тыквы – 100 г,
• крупы манной – 25 г,
• сахара – 15 г,
• масла сливочного – 10 г,
• воды – 100 г.

Приготовление

1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусками и тушить с водой до готовности, после чего протереть сквозь сито вместе с жидкостью.
   
2. Одновременно вскипятить молоко, заварить в нем манную крупу, варить 10 минут.
   
3. Соединить с протёртой тыквой и добавить сахар.
   
4. Подать к столу с маслом.
   

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из овощей