Запеканка из кабачков и цветной капусты

Запеканка из кабачков и цветной капусты

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • моло­дой каба­чок — 200 г
  • капу­ста цвет­ная — 200 г
  • масло сли­воч­ное — 1 ст. л.
  • пше­нич­ная или овся­ная мука — 1 ч. л.
  • сме­тана 15 % — 30 г
  • сыр твер­дый или Ады­гей­ский — 10 г
  • соль

Приготовление

Кабачки очи­стить, наре­зать лом­ти­ками. Цвет­ную капу­сту блан­ши­ро­вать (залить кипят­ком) 7 минут, разо­брать на соцветия.

Кабачки и капу­сту сло­жить в форму для запе­ка­ния. Муку и сме­тану пере­ме­шать, доба­вить отвар, в кото­ром гото­ви­лась капу­ста, и залить овощи. Сверху посы­пать тер­тым сыром. Гото­вить в разо­гре­той духовке 20–30 минут.

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки