Баба тюлевая

Баба тюлевая

10

(2 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 4 стакана муки,
  • 25 яиц,
  • 3 стакана сахара,
  • 70–80 г свежих дрожжей,
  • 1/3 стакана молока,
  • соль по вкусу,
  • шафранная настойка,

Приготовление

  1. 25 взбитых в густую пену желтков, муку, распущенные в молоке дрожжи, сахар, соль и немного шафранной настойки смешать и взбивать не останавливаясь 2 часа.
    ingredients for dough on wooden table on window surface - Баба тюлевая
  2. Тесто поместить в подготовленную форму, обильно смазанную размягчённым маслом и подпыленную мукой.
    metal baking dish of cakes on wooden wall 1 - Баба тюлевая
  3. Поставить в тёплое место для расстойки и не прикасаться, иначе баба может легко осесть.
    woman pouring cake batter in a cake tray - Баба тюлевая
  4. Когда тесто поднимется до краев, осторожно поставить в духовку и выпекать при температуре 180°С до готовности.
    woman taking freshly baked jem pie out of oven - Баба тюлевая
  5. Испечённую бабу в форме положить вверх дном на подушку, застланную пергаментом. Извлекать из формы, когда она совершенно остынет. В разрезе готовая баба имеет сильную пористость, похожую на тюль.
    easter cake kulich cake traditional babka cake for celebration easter concept panettone - Баба тюлевая

Ключевые слова: бабы пасхальные, выпечка, Пасха

Категория: куличи

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки