Блюда из овощей

Гречаники печёночные с овощами

Гречаники печёночные с овощами

Гречка, луковица, морковь, печёнка, яйцо, бульонный кубик, соль, растительное масло.
Святочные традиции: курица, фаршированная разностями

Святочные традиции: курица, фаршированная разностями

Курица, чеснок, перец чили, оливковое масло, соль, лук репчатый, шампиньоны, белое вино, куриная печёнка, помидоры, ветчина, яйца, оливки, мускатный орех.
Солянка «Рождественская»

Солянка «Рождественская»

Картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, лимон, маслины или оливки, маринованные огурчики, кукуруза консервированная, варёная колбаса, копчёная колбаса, копчёная грудинка, солёные грибы, соль, перец, зелень.
Святочные кулинарные традиции. Гусь с яблоками

Святочные кулинарные традиции. Гусь с яблоками

Гусь, антоновские яблоки, соль, чеснок.
Постный салат «Оливье» с запечёнными баклажанами

Постный салат «Оливье» с запечёнными баклажанами

Баклажаны, огурцы солёные, картофель отварной, морковь отварная, горошек консервированный, яблоки запечённые, масло растительное, соль, перец чёрный молотый.
Грибной суп с маринованным помидором

Грибной суп с маринованным помидором

Вода, сушёные лесные грибы; перловая крупа; картофель; морковь; луковица; зелёный лук; соевый соус; маринованный или солёный помидор, соль.
Макароны «по-флотски» с чечевицей

Макароны «по-флотски» с чечевицей

Чечевица коричневая; вода; масло подсолнечное; лук репчатый; сахар; чеснок; куркума; томаты в собственном соку; тмин молотый; кориандр молотый; макароны; соль; перец чёрный молотый; кинза или петрушка.
Рыбные зразы с овощами

Рыбные зразы с овощами

Консервированная рыба, варёная крупа, консервированный зелёный горошек; репчатый лук, панировочные сухари; растительное масло.
Слоёный салат из курицы и овощей

Слоёный салат из курицы и овощей

Копчёная курица, пекинскaя кaпуста, помидоp, яйцa, сыр, майонез или йогурт.
Закусочный торт с печенью трески и гранатом

Закусочный торт с печенью трески и гранатом

Свёкла, морковь, картофель, яйца, сыр, яблоко, печень трески, зелёный лук, гранат, майонез, соль, перец.
Фруктовая сальса с манго, авокадо и креветками

Фруктовая сальса с манго, авокадо и креветками

Манго, авокадо, красный лук, руккола, креветки, оливковое масло Borges Fruity, оливковое масло Borges Classic, сок лайма, соль, хлопья чили, чеснок, хлеб.
Форель по-средиземноморски

Форель по-средиземноморски

Форель, консервированные помидоры черри; черные оливки без косточек; каперсы; анчоусы; лимон; зелёный лук; сухое белое вино; хлеб; петрушка; оливковое масло, соль, перец.
Салат из кальмаров, крабовых палочек и креветок

Салат из кальмаров, крабовых палочек и креветок

Кальмары, крабовые палочки, креветки очищенные, огурец салатный, яйца, майонез, красная икра, укроп, соль, перец.
Сливочная уха с креветками и помидорами черри

Сливочная уха с креветками и помидорами черри

Лук, морковь, форель, креветки, картофель, брокколи, бульон, помидоры черри, зелень, сливки, сливочный сыр, оливковое масло, соль, перец.
Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Грибная каша на бульоне (старинный рецепт)

Сухие грибы, коренья (морковь, пастернак, петрушка, сельдерей), лук, масло, крупа, яйца, соль, перец, пряности.
Солянка с чёрным хлебом

Солянка с чёрным хлебом

Кислая капуста, масло, лук репчатый, мука, сухие грибы, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, чёрный хлеб, соль.