Говядина

Капуста, фаршированная мясом и рисом

Капуста, фаршированная мясом и рисом

Капуста белокочанная, рис, говядина отварная, грибы сушёные отварные, лук репчатый, сухари, горчичное масло, соль.
Серые щи простые

Серые щи простые

Говяжьи рёбрышки, крошево, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, чёрный перец, соль.
Суп-пюре «Париж» (старинный рецепт)

Суп-пюре «Париж» (старинный рецепт)

Говядина, коренья, ветчина, красный соус, лимонная кислота, белое вино, соль.
Борщ (старинный рецепт)

Борщ (старинный рецепт)

Говядина, коренья для бульона, красная свёкла, морковь, лук, свежая капуста, мука, лимонная кислота, сметана, масло, картофель, сахар.
Скоблёнка по-строгановски (старинный рецепт)

Скоблёнка по-строгановски (старинный рецепт)

Говядины (край или филе), перец, соль, сливочное масло, мука, сметана, соль, вино.
Говядина тушёная (старинный рецепт)

Говядина тушёная (старинный рецепт)

Говядина, шпиг, лук, коренья, пряности, лимон, черный хлеб, хлебный квас.
Пирог с говядиной в слоёном тесте

Пирог с говядиной в слоёном тесте

Говядина, слоёное тесто, капуста, лук, твёрдый сыр, растительное масло, яичный желток, черный молотый перец, соль.
Суп «Дачный» со снытью

Суп «Дачный» со снытью

Тушёнка, вода, морковь, лук, картофель, корень петрушки, сельдерея или пастернака, сныть, зелень огородная, лавровый лист, соль, перец, сметана.
Суп «Дачный» с тушёнкой

Суп «Дачный» с тушёнкой

Тушёнка, вода, морковь, лук, картофель, корень петрушки, сельдерея или пастернака, мелкие макаронные изделия быстрого приготовления, зелень огородная, лавровый лист, соль, перец
Окрошка на свекольном квасе с редькой и мясом

Окрошка на свекольном квасе с редькой и мясом

Квас свекольный, отварное мясо (птица), картофель, огурцы, яйца, редька, свёкла квашенная, сметана, сахар, зелень укропа, петрушки, лука, горчица, соль, перец.
Зелёные щи по-новгородски

Зелёные щи по-новгородски

Щавель, крапива, шпинат, петрушка, укроп, телячья грудинка, морковь, картофель, лук репчатый, лавровый лист, яйца, горчица, тёртый хрен, соль.
Борщ со снытью на мясном бульоне

Борщ со снытью на мясном бульоне

Мясо с косточкой, вода, свёкла, картофель, капуста, сныть, морковь, репчатый лук, укроп, сало, уксус, душистый перец, чеснок, лавровый лист, чёрный молотый перец, соль, сахар.
Шаурма с говядиной по-домашнему

Шаурма с говядиной по-домашнему

Лаваш, говядина, помидор, капуста, огурцы солёные, лук репчатый, масло растительное, уксус 6%, сахар, соль, перец чёрный молотый, шпинат, майонез, кетчуп, чеснок, укроп, кинза, соевый соус, лимонный сок.
Шаурма с говяжьим фаршем и фасолью

Шаурма с говяжьим фаршем и фасолью

Лаваш, фарш говяжий, фасоль консервированная, перец чили, лук фиолетовый, чеснок, горчица, соус томатный, сахар коричневый, уксус винный, соус вустерский, йогурт, капуста краснокочанная, лук зелёный, сок лимона, перец молотый, соль
Шах-плов

Шах-плов

Говядина (лопатка), рис длиннозерный, лаваш тонкий листовой, масло топлёное, лук репчатый, бульон мясной, чеснок, курага, изюм, алыча вяленая, шафран, смесь для плова, соль.