Куриные рулетики со шпинатом

Ингредиенты

• куриная грудка — 200 г,
• сыр — 30 г,
• чеснок — 1 зубчик,
• шпинат — 35 г,
• соль,
• специи,
• растительное масло.

Приготовление

1. Куриную грудку помыть, обсушить, разрезать вдоль на широкие пластинки, выложить на доску и отбить молоточком.
2. Пластинки посолить и посыпать специями по вкусу.
3. Шпинат помыть, обсушить и нарезать соломкой.
4. Чеснок очистить, помыть, измельчить и обжарить на разогретой сковороде с маслом в течение 30 секунд.
5. Добавить в сковороду шпинат и готовить до мягкости.
6. Выложить шпинат на куриное филе и посыпать тёртым сыром.
7. Свернуть куриное филе в плотные рулетики, переложить в жаропрочную форму и запечь в заранее разогретой до 190° С духовке в течение примерно 25-30 минут.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров