Окрошка на кефире с минеральной водой

Окрошка на кефире с минеральной водой

10

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • кар­то­фель — 300 г
  • редис — 300 г
  • огурцы — 300 г
  • яйца — 5 шт.
  • зелень пет­рушки — 1 пучок
  • зелень укропа — 1 пучок
  • лук зелё­ный — 1 пучок
  • грудка кури­ная — 1 шт.
  • кефир — 1 л
  • сме­тана — 0,2 л
  • вода мине­раль­ная — 1,5 л
  • гор­чица — 1 ч. ложка
  • соль — по вкусу

Приготовление

  1. Под­го­то­вить ингре­ди­енты для окрошки на кефире. Кар­то­фель отва­рить в мун­дире, очи­стить и нарезать.
    boiled delicious potatoes on wooden plate - Окрошка на кефире с минеральной водой
  2. Отва­рить кури­ную грудку и наре­зать неболь­шими кубиками.
    boiled chicken breast and cream cauliflower soup on a black wooden table - Окрошка на кефире с минеральной водой
  3. Яйца отва­рить, осту­дить, очи­стить, отде­лить белки от желт­ков. Белки наре­зать кубиками.
    boiled eggs and minced herbs on the ground - Окрошка на кефире с минеральной водой
  4. Огурцы и редис наре­зать солом­кой. Зелень мелко нарезать.
    healthy cucumbers and red radishes on blue plate high quality photo - Окрошка на кефире с минеральной водой
  5. В глу­бо­кую емкость поме­стить кар­то­фель, редис, огурцы, яич­ные белки, мясо, укроп и петрушку.
    okroshka with kvass and sausage traditional classic cold russian soup close up - Окрошка на кефире с минеральной водой
  6. Желтки соеди­нить с гор­чи­цей и раз­мять вилкой.
    mustard in a jar scoop and bowl - Окрошка на кефире с минеральной водой
  7. Зелё­ный лук посо­лить и рас­те­реть толкушкой.
  8. Желтки и зелё­ный лук доба­вить к осталь­ным ингредиентам.
  9. Влить кефир.
    the concept of fermented drinks milk kefir in a glass on a concrete table healthy food - Окрошка на кефире с минеральной водой
  10. Залить мине­раль­ной гази­ро­ван­ной водой.
    glass with water on the table - Окрошка на кефире с минеральной водой
  11. Затем доба­вить сметану.
    sour cream and green onion on wooden table - Окрошка на кефире с минеральной водой
  12. Раз­ме­шать и посо­лить по вкусу. (По жела­нию в окрошку на кефире можно доба­вить баль­за­ми­че­ский или яблоч­ный уксус.)
    okroshka russian cold soup on a wooden background 1 - Окрошка на кефире с минеральной водой

Ключевые слова: суп, окрошка

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки