Оладьи манные на меду с вареньем

Ингредиенты

• манной крупы – 50 г,
• мёда – 25 г,
• 1/2 яйца,
• масла сливочного – 20 г,
• варенья – 50 г,
• воды – 100 г.

Приготовление

1. Воду с мёдом и 5 г масла вскипятить.
   
2. Всыпать понемногу манную крупу, часто помешивая венчиком, закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 минут.
   
3. Затем добавить яйцо, хорошо выбить.
   
4. Столовой ложкой выложить на сковороду с маслом 6-8 маленьких оладьев. Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
   
5. При подаче к столу полить их вареньем.
   
6. Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из яиц