Ингредиенты
- сок березовый — 10 л,
- сахар — 2 стакана,
- лимон — 1 шт.,
- апельсины — 2 шт.
Приготовление
- Налить сок в кастрюлю, поставить на огонь.
- Добавить сахар, размешать до растворения, довести до кипения.
- Тем временем стерилизовать трeхлитровые банки.
- Нарезать лимон кружочками, а апельсин дольками (со шкуркой).
- Ошпарить фрукты кипятком и разложить в банки по 2 кружочка лимона и 2 дольки апельсина.
- Когда сок закипит, разлить в банки, закатать и перевернуть вверх дном на сутки. Потом перевернуть и поставить в холодное место.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать