Салаты из дикорастущих растений

Ранневесенние листья одуванчика, уксус 3%, сахар, соль, соевый кефир или постный майонез.

Портулак, йогурт, чеснок, соль, оливковое масло, сухая мята.

Портулак, масло растительное, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, укроп, петрушка, чеснок , соль, перец чёрный молотый, сахар, лавровый лист, томатная паста.

Портулак, чеснок, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло, масло из семечек тыквы, зелень петрушки, сельдерея и любистока, кунжут.

Листья лопуха, яйца, растительное масло, уксус, соль, перец, чили, кориандр.

Листья одуванчика, картофель, соль, бекон, сливочное масло, белый хлеб, чеснок, оливковое масло, винный уксус.

Молодые листья одуванчиков, бекон, сахар, мука, соль, яблочный уксус, вода, яйцо.

Морковь, редис, листья одуванчика, яйцо, чеснок, кедровые орешки, зелёный лук, лимонный сок, петрушка, соль, майонез или растительное масло. 

Листья одуванчика, яйца, сметана, лимонный сок, тёртый хрен, соль

Огурец, морковь, листья одуванчика, сметана, зелёный лук, соль.

Картофель, листья одуванчика, сметана, лимонный сок, тёртый хрен, помидоры черри, соль.

Крапива, щавель, подорожник, листья одуванчика, зеленый лук, яйцо, майонез или растительное масло, соль.

Крапива, яйцо, растительное масло, уксус, сахар, перец чёрный молотый, соль.

Сныть, тёртый хрен, сметана, соль.

Листья лебеды, свекла, сметана, соль, уксус.

Черемша, яйца куриные, сметана (или майонез), соль.

Черемша, морковь, лук, огурец, кумин, кориандр, куркума, соевый соус, уксус, соль, перец.

Свёкла; морковь; огурец; кабачок; авокадо; сныть; руккола; кешью. 

Зелёный лук, щавель, сныть, крапива, растительное масло, соль, соус.

Листья настурции, картофель, укроп, яйца, сметана, соль.