сладости из дикорастущих растений

Мята, сахар

Цветки одуванчиков, сахарный песок, лимонная кислота, холодная вода.

Корень аира болотного, яблоки, сливы, сахар.

Ингредиенты: корень лопуха — 500 г, кислое молоко — 500 г

Ингредиенты: одуванчики (цветки) — 300 шт., сахар — 1 кг, вода — 2 стакана, лимонная кислота — 0,5 ч. ложки или лимон — 0,5 шт.

Ингредиенты: творог обезжиренный 50 г, молоко 50 мл, цветки одуванчика 10 г, мёд 5 г

Ингредиенты: 1 кг крапивы, 0,5 кг меда,1 л воды. Приготовление: молодую крапиву пропускают через мясорубку, добавляют половинный объем воды, кипятят, процеживают

Ингредиенты: калина — 350 г, сахарный песок — 200 г. Приготовление: калину оборвите с веточек, положите в дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте на 10 минут

Сахар, рябина с веточками, лимонная кислота.

Подготовленные ягоды ошпаривают кипящей водой (подсоленной из расчета 20—25 г соли на 1 л воды) и оставляют в ней на 3—5 мин. Откидывают на дуршлаг, затем смешивают с сахарным песком

Весной первые листочки крапивы еще не «злые», радуют глаз сочной зеленью. А сколько в них витаминов! Настоящий кладезь. В русской кухне блюдам из крапивы отведено особое место.

Костяника, сахар, вода.