Блюда из фруктов

Ореховый постный «борщ»

Ореховый постный «борщ»

Капуста, свёкла, картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, орехи, лимонный сок, соль, перец.
Суп картофельный с тхиной по-афонски

Суп картофельный с тхиной по-афонски

Картофель; морковь; репчатый лук; сельдерей; помидор; красные болгарские перцы; паста из кунжута, сок лимона; соль.
Творожный террин с редисом и травами

Творожный террин с редисом и травами

Творог, сливки , желатин пищевой быстрорастворимый, редис, лук зеленый, укроп, петрушка, сок лимона, соль, перец свежемолотый.
Греческий салат

Греческий салат

Сыр фета; сладкий перец; томаты розовые; огурец среднеплодный; лук красный сладкий; оливки без косточки; петрушка; лимонный сок; масло оливковое; орегано сухой; соль
Греческий молочный пирог галатопита

Греческий молочный пирог галатопита

Молоко, тесто «фило» (или слоёное), сахар, оливковое масло, сливочное масло, манная крупа, сахарная пудра, лимонная цедра, яйца, молотая корица, ванилин.
Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

Лук репчатый, сливочное масло, куриный бульон, вермут белый, жирные сливки, лавровый лист, лимонный сок, соль, перец, сухарики, зелёный лук
Суп из баранины с гранатом

Суп из баранины с гранатом

Баранина с косточкой, вода, лук, чеснок, морковь, болгарский перец, картофель, гранат, помидор, гранатовый сок, растительное масло, соль, специи, зелень кинзы.
Печёночный паштет с яблоками

Печёночный паштет с яблоками

Печёнка куриная, молоко, яблоки, лук репчатый, портвейн или мадера, яйца, желтки, сливочное масло, растительное масло, лавровый лист, белый перец горошком, соль, перец молотый.