Азбука рецептов – страница 110

Рулет из лаваша с яблоками и сухофруктами

Рулет из лаваша с яблоками и сухофруктами

Лаваш тонкий, яблоки, корица, цедра апельсина, курага, чернослив, орехи, варенье, чай, растительное масло.
Котлеты из телятины с капустой

Котлеты из телятины с капустой

Телятина без костей, белокочанная капуста, репчатый лук, рубленая зелень петрушки, яйцо куриное, вода, сливочное масло, соль, перец молотый чёрный.
Котлеты из трёх видов мяса «Ассорти»

Котлеты из трёх видов мяса «Ассорти»

Телятина, свинина, курица, грибы, сыр твёрдый, репчатый лук, картофель, растительное масло, чабрец, соль.
Рубленые котлеты из свинины

Рубленые котлеты из свинины

Свинина нежирная без костей, белый чёрствый хлеб, молоко, репчатый лук, яйцо куриное, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец чёрный молотый.
Котлеты по-болгарски из баранины

Котлеты по-болгарски из баранины

Баранина без костей, картофель, болгарский перец, помидоры, зелень петрушки, пшеничная мука, яйца куриные, растительное масло, соль, перец чёрный молотый.
Котлеты, фаршированные яйцом и ветчиной

Котлеты, фаршированные яйцом и ветчиной

Телятина без костей, ветчина, яйца отварные, сливки, сливочное масло, лимонный сок, молотый чёрный перец, соль.
Свинина на кости по-венгерски

Свинина на кости по-венгерски

Свиная корейка на кости, топлёное масло, репчатый лук, молотая паприка, тмина чеснок, картофель, помидоры, зелёные болгарские перцы соль.
Отбивные из баранины со сладким перцем

Отбивные из баранины со сладким перцем

Баранья корейка без кости, чеснок, помидоры, болгарский перец, репчатый лук, овощной бульон, томатная паста, растительное масло, розмарин, шалфей, базилик, белый и чёрный перец, соль.