Азбука рецептов – страница 112

Айва, вода, лимонный сок, сахар.

Яблочный сок, сахар, лимон, лимонная кислота.

Яблоки, лимон, сахар, вода.

Мелкий картофель; оливковое масло; чеснок; сушёная петрушка; лимон; соль; чёрный перец.

Сладкий перец, пшеничная крупа, лук, морковь, кабачок, укроп, петрушка, помидоры, растительное масло, крахмал, соль, сахар, перец, постный майонез.

Помидоры, масло растительное, дижонская горчица, соль, сахар, уксус яблочный, чеснок, чёрный молотый перец, пряные травы.

Оливки, грецкие орехи.

Тесто слоёное, щавель, сахар

Шампиньоны, картофель, вода, лук, морковь, лавровый лист, соль, зелень.

Белокочанная капуста, лук репчатый, сахар, уксус 9%, сметана, соль.

Говядина, лук репчатый, морковь, корень петрушки, корень пастернака, сметана, смалец, соль, перец, лавровый лист, зелень, бульон.

Рыбное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, яйцо, сухари панировочные, растительное масло, молоко, соль, перец.

Сельдь, лук репчатый, сметана

Морская и речная рыба по содержанию жира делится на четыре группы...

Щука, мелкая рыба, раки, огурцы, зелёный лук, корень хрена, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, бульон, лавровый лист, зелень, соль, перец.

Баклажаны; кабачок; лук; морковь; помидоры; чеснок; сладкий перец; растительное масло; соль; молотый красный перец; сахар.

Лисички, лук репчатый, сливки 10%, соль, перец молотый

Подосиновики и подберёзовики - трубчатые грибы. Нижняя сторона их шляпок имеет пористую поверхность, напоминающую губку, которая хорошо впитывает воду, а грязь к ней практически не пристаёт.

Баклажаны; болгарский перец; перец чили; лимонный сок; оливковое масло; чеснок; зелень; оливки.

Кочан капусты; морковь; соль; сахар; вода