Ингредиенты
- 1 кг крапивы,
- 0,5 кг мёда,
- 1 л воды.
Приготовление
- Молодую крапиву пропускают через мясорубку, добавляют половинный объем воды, кипятят, процеживают через марлю.
- В полученный сок добавляют мёд, оставшуюся воду, тщательно перемешивают и доводят до кипения.
- После остывания сироп разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте. Используют сироп для приготовления напитков.
Ключевые слова: десерты, напитки, дары природы
Комментировать