Соус фруктово-ягодный

Соус фруктово-ягодный

1

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 2 ст. ложки варенья или джема;
  • 1/2 чайной ложки горчицы,
  • 1 ст. ложку портвейна,
  • 1/2 ст. ложки цедры лимона и апельсина,
  • 1/2 головки мелкого лука.

Приготовление

  1. Растереть черносмородиновое варенье или джем с горчицей.
    black currant jam on a wooden background view from above - Соус фруктово-ягодный
  2. Прибавить портвейн.
    a bottle of red wine and a glass of wine next to a candle - Соус фруктово-ягодный
  3. Добавить сок лимона и апельсина, протереть сквозь сито.
    glass with fresh orange juice and cut into halves oranges - Соус фруктово-ягодный
  4. Цедру лимона и апельсина нарезать тонкой соломкой, ошпарить, опустив на 1 минуту в кипяток.
    grated lemon zest and spiral peel on wooden board black background top view copy space - Соус фруктово-ягодный
  5. Так же ошпарить мелко нарубленный лук.
    portion of chopped raw red onions over rustic wooden table close up view - Соус фруктово-ягодный
  6. Цедру и лук охладить и смешать с соусом. Можно добавить перец.
    hot chili peppers and pepper grains on marble background - Соус фруктово-ягодный
  7. Подавать соус к жареной утке, гусю.
    side view fried chicken leg with sauce on plate with a basket of vegetables and spices - Соус фруктово-ягодный

Ключевые слова: соус

Категория: блюда из фруктов

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки