Соус с яйцом
1
Ингредиенты
- 1 ст. ложку муки;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложку масла;
- молоко
- овощной бульон.
Приготовления
- Муку слегка прожарить на масле.
- Развести овощным бульоном.
- Дать соусу прокипеть 10-15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать.
- Вместо желтка в соус можно добавить рубленое варёное яйцо.

Ключевые слова: соус
Категория: блюда из яиц
Входим...
Куки не обнаружены, не ЛК
Комментировать