ПАСХА

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Как покрасить яйца пищевыми красителями

Яйца, пищевые красители

Окраска пасхальных яиц пищевыми красителями

Варёные яйца; пищевые красители; вода; растительное масло.

Кулич пышный

Дрожжи сухие быстродействующие, мука, сахар, сухофрукты, изюм, яйца, соль, молоко, масло сливочное, глазурь сахарная белая промышленная, посыпка цветная.

Яйца, крашенные чайной заваркой

Куриные яйца, чёрный чайный лист; вода; соль; растительное масло.

Быстрая творожная пасха

Творог 9%, сливочное масло, сгущенное молоко, сливки 30-48%, сухое песочное печенье, ванильная эссенция, орехи или цукаты.

Глазурь для куличей на любой вкус

Белковые, сахарные, желатиновые, молочные, сливочные, шоколадные, диетические глазури для куличей на Азбуке рецептов

Масляная глазурь для кулича

Сливочное масло, сахарная пудра, сок лимона, какао-порошок.

Сливочная глазурь без яиц

Сливки, сливочное масло, сахарная пудра, ванилин.

Шоколадная глазурь для кулича

Шоколад, растительное масло.

Рецепты творожной пасхи на любой вкус

Подборка рецептов творожной пасхи с различными наполнителями, без наполнителей, диетических на любой вкус

Заварная творожная пасха

Творог 9%, масло сливочное, сливки 10%, куриные желтки, сахар-песок, грецкий орех, изюм белый, цукаты, цедра лимона, сахар ванильный

Творожная пасха без масла

Творог, сметана 30%, сахарная пудра, желатин, ванилин, изюм, курага, чернослив, цукаты, орехи.

Пасха творожная классическая

Творог 9%, сливочное масло, сливки 33%, желтки, мелкокристаллический сахар, стручок ванили, пряности, изюм без косточек, цукаты из цитрусовых или вишни.

Русская творожная пасха

Творог 5%, сливки 33%, масло сливочное, сметана 25%, яйцо куриное, сахарная пудра, сахар-песок, изюм, орехи, цукаты из апельсина, сахар ванильный, корица молотая, мускатный орех молотый.

Пасха малиновая

Творог, малиновое варенье, сливки 30%, сливочное масло, яйца, ванильный сахар, лимон, малиновый ликер.

Пасха с мармеладом

Творог, сливки 33%, сливочное масло, яйцо, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, разноцветный мармелад

Пасха лимонная с маскарпоне

Лимон, сахар, мороженое ванильное, желатин, сыр маскарпоне

Мраморная пасха

Творог 18%, сметана 30%, сливки 33-35%, желтки, сахарная пудра, тёмный шоколад (55–65%), ванильный сахар, молотый кардамон, апельсины.

Пасха «Медовая»

Творог 8%, сметана 20-30%, сливочное масло, сахар, мёд, лимон, изюм, цукаты и сухофрукты

Пасха «Богатая»

Творог, сливочное масло, желтки, сахарная пудра, кешью, миндаль, апельсиновые цукаты, вяленые груши, курага, темный и светлый изюм, ром, ванильный сахар.