ПАСХА

Завершается многодневный путь Великого поста, увенчиваемый Праздником праздников — Христовой Пасхой. Прийти к Пасхе, игнорируя пост, — это самообман, сродни тому, как приехать к финишу марафона на автомобиле и праздновать победу. Кулинарные удовольствия служат лишь небольшим дополнением, «вишенкой на торте» к радости духовной.

Язык отварной под соусом

Язык отварной под соусом

Язык (говяжий), морковь, петрушка, лук, изюм, лимонный сок, мука, масло, соль.
Фаршированные яйца с крабовыми палочками

Фаршированные яйца с крабовыми палочками

Яйца; крабовые палочки, твёрдый сыр, сметана, чеснок, соль, лук зелёный.
Обертух

Обертух

Мука, сливки, яйца, масло сливочное, дрожжи, сахар, соль, корица, цукаты, изюм, чернослив, финики.