Ингредиенты
- кочан цветной капусты,
- креветки,
- соль
Приготовление
- Капусту очистить от листьев и вырезать кочерыжку.
- Положить кочан в холодную подсоленную воду на 30 минут.
- Затем помыть кочан, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения под крышкой, посолить по вкусу и варить 20-30 минут.
- Капуста считается готовой, когда конец ножа свободно входит в кочерыжку.
- Готовую капусту положить на тарелку целиком или разобрав на соцветия и украсить отварными креветками.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из овощей
Комментировать