Блюда из мяса

Салат «Русский»

Салат «Русский»

Варёное мясо, картофель, яйцо, яблоко, помидоры, солёные огурцы, тёртый хрен, сметана, уксус 3%-ный, горчица, зелень петрушки или укропа, соль.
Салат «Урал»

Салат «Урал»

Говядина, колбаса варёная, ветчина, картофель, огурцы солёные, зелёный горошек, яйцо, соус «Южный», майонез, сметана, соль, перец, листья салата.
Беляши с мясом

Беляши с мясом

Мука, молоко, сухие активные дрожжи, сахар, яйца, соль, мясной фарш (говядина, баранина), лук репчатый, растительное масло, чёрный перец, хмели-сунели, кориандр.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.
Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Копчёные свиные рёбрышки, гороха, картофель, луковица, морковь, солёные огурцы, растительное масло, соль, перец, зелень, лавровый лист.
Картофельный суп со свиными рёбрышками

Картофельный суп со свиными рёбрышками

Свиные рёбрышки, вода, картофель, рис, морковь, лук, томатная паста, растительное масло, петрушка, перец чёрный молотый, соль.
Бефстроганов (традиционный рецепт)

Бефстроганов (традиционный рецепт)

Говяжья вырезка, мука пшеничная, лук репчатый, масло, сметана, томатная паста или сок, картофель, помидоры, соль, перец.
Шурпа по-грузински в горшочках

Шурпа по-грузински в горшочках

Баранина, картофель, морковь, лук, помидоры, зелень кинзы, петрушка, укроп, базилик, поваренная соль, перец чёрный молотый.
Шурпа из говядины в мультиварке

Шурпа из говядины в мультиварке

Говядина на кости, лук репчатый, болгарский перец, морковь, картофель, лавровый лист, томатная паста, вода, чеснок, соль, специи сухие, перец чёрный молотый, перец красный молотый, укроп свежий.
Шурпа из баранины с нутом

Шурпа из баранины с нутом

Баранина, нут, перец чили, лук репчатый, морковь, картофель, болгарский перец, помидоры, чеснок, зира, молотый кориандр, перец красный молотый, соль, зелень.
Шурпа из говядины по-узбекски

Шурпа из говядины по-узбекски

Вода, говядина, картофель, морковь, лук, растительное масло, помидоры (крупные), томатная паста, хмели-сунели, зира, перец чёрный молотый, соль.
Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Фарш мясной, картофель, морковь, бульон, лук репчатый, яйцо куриное, сухари панировочные, чеснок, масло оливковое, приправа по вкусу, зелень, соль, перец, сметана.
Щи из свежей капусты с фасолью

Щи из свежей капусты с фасолью

Говядина с косточкой, консервированная фасоль, свежая капуста, картофель, луковица, морковь, свежая зелень, сушёная зелень, соль, перец, лавровый лист, растительное масло.
Буритто с фасолью

Буритто с фасолью

Пшеничные тортильи, сметана, зелёный лук, домашний фарш, консервированная красная фасоль в соусе чили, луковица, чеснок, молотая паприка (сладкая), кумин, сок лайма или лимона, соль, растительное масло.
Зельц по-домашнему

Зельц по-домашнему

Рулька, репчатый лук, морковь, гвоздика, лавровый лист, душистый и чёрный перец, соль, сушёный пастернак, прованские травы, чеснок, желатин.