Пирожки с рисом и снытью

Пирожки с рисом и снытью

5

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 1 кг сныти,
  • 4 стакана отварного риса,
  • 4 круто сваренных яйца,
  • соль и перец по вкусу,
  • дрожжевое тесто.

Приготовление

  1. Отварить рис, остудить.
    top view tasty cooked rice inside brown plate on light white - Пирожки с рисом и снытью
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
    boiled sliced egg food photo 1 - Пирожки с рисом и снытью
  3. Отобранную и промытую сныть припустить с водой до размягчения.
    yellow dandelion in goutweed with selective focus - Пирожки с рисом и снытью
  4. Подготовленную сныть смешать с отваренным рисом и измельчённым крутым яйцом. Полученный фарш заворачивать в дрожжевое тесто.
    close up of a female hand spreading egg yolk on uncooked bread - Пирожки с рисом и снытью
  5. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 15 минут до румяности. Для приготовления теста предлагаем воспользоваться рецептом Пирожки дрожжевые печёные.
    russian pastries pirogi filled with eggs and green onion - Пирожки с рисом и снытью

Примечание

Известно, что святой преподобный Серафим Саровский в течение почти трёх  лет питался одной снытью.

Великий русский старец проводил жизнь в суровых подвигах. По благословению духовных наставников он принял на себя подвиг пустынножительства, предаваясь уединенным молитвам и приходя в обитель один раз в неделю для приобщения Святых Христовых Таин. Взяв хлеба на неделю, старец возвращался в пустынь. Этим хлебом он делился с посещавшими его зверями и птицами.Через некоторое время преподобный Серафим совсем отказался от хлеба и стал питаться одной травой — снытью, которую сам собирал, сушил и варил из неё похлебку.
На первой неделе Великого поста преподобный совсем не вкушал никакой пищи; только по воскресеньям принимал он святое причастие и ел просфоры.

Житие преподобного Серафима Саровского

Справка: Как отличить сныть обыкновенную от других зонтичных растений

Ключевые слова: выпечка, дары природы

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки