Соус лимонный с грибами и каперсами

Соус лимонный с грибами и каперсами

1

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • сливок – 50 г,
  • 2/3 яйца,
  • лимона – 15 г,
  • грибов маринованных – 20 г,
  • каперсов – 5 г.

Приготовление

  1. Яйцо хорошо выбить венчиком, соединить со сливками, добавить лимонную цедру и на водяной бане взбивать до загустения.
    diliara garifullina cu olz92pc4 unsplash - Соус лимонный с грибами и каперсами
  2. Затем заправить лимонным соком и солью по вкусу.
    james trenda 91a3ix8ysty unsplash - Соус лимонный с грибами и каперсами
  3. Одновременно грибы или шампиньоны нашинковать и отварить вместе с каперсами; затем откинуть на сито и соединить с соусом.
    max griss stday18rfbq unsplash - Соус лимонный с грибами и каперсами

Ключевые слова: соусы

Категория: блюда из яиц

Комментировать