Рецепты непостных блюд

Картофельный салат с хреном и свёклой

Картофельный салат с хреном и свёклой

Картофель, свёкла, хрен, яйцо, растительное масло, соль, перец, зелень.
Террин из баклажанов

Террин из баклажанов

Баклажаны, перец болгарский (разного цвета), сыр адыгейский, масло растительное, соль.
Печёный картофель с красной икрой и сметаной

Печёный картофель с красной икрой и сметаной

Картофель, красная икра, сливочное масло, сметана, зелёный лук, укроп, чёрный перец, зелень
Беляши с картофелем

Беляши с картофелем

Мука, молоко, сухие активные дрожжи, сахар, яйца, соль, сливочное масло, картофель, мускатный орех, укроп, растительное масло.
Беляши с мясом

Беляши с мясом

Мука, молоко, сухие активные дрожжи, сахар, яйца, соль, мясной фарш (говядина, баранина), лук репчатый, растительное масло, чёрный перец, хмели-сунели, кориандр.
Дрезденский миндальный штоллен

Дрезденский миндальный штоллен

Дрожжи сухие, сахар, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, миндаль крупнорубленный, цукаты, сахарная пудра.
Маковый штоллен

Маковый штоллен

Мука пшеничная 1-го сорта, дрожжи свежие, масло сливочное, молоко, яйца куриные, соль, мёд, сахарная пудра, корица, мак.
Штоллен с миндальной мукой

Штоллен с миндальной мукой

Масло сливочное, молоко, желтки, сахар, мука, миндальная мука, дрожжи прессованные, апельсин, ром тёмный, изюм, клюква сушёная, цукаты, орехи кешью и грецкие, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, соль.
Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Штоллен с марципаном

Штоллен с марципаном

Мука, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи быстродействующие, изюм, ром или коньяк, марципан, ванилин, цедра цитрусовых.
Творожный штоллен

Творожный штоллен

Масло сливочное; сахар; яйца; творог; мука; разрыхлитель; ванильный сахар; миндаль; цукаты; изюм; ром; сахарная пудра.
Дрезденский рождественский штоллен

Дрезденский рождественский штоллен

Мука, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, масло сливочное, молоко, изюм, цукаты, вяленая клюква/вишня, цукаты из ананаса, лимона и апельсина, миндаль, ром/коньяк, лимон, корица молотая, мускатный орех, ванильный сахар.
Суп-пюре картофельный с беконом

Суп-пюре картофельный с беконом

Бекон, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, куриный бульон, сливки жирные, растительное масло, соль, перец, твёрдый сыр.
Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Картофельный суп с копчёностями, горохом и солёными огурцами

Копчёные свиные рёбрышки, гороха, картофель, луковица, морковь, солёные огурцы, растительное масло, соль, перец, зелень, лавровый лист.
Картофельный суп со свиными рёбрышками

Картофельный суп со свиными рёбрышками

Свиные рёбрышки, вода, картофель, рис, морковь, лук, томатная паста, растительное масло, петрушка, перец чёрный молотый, соль.
Бефстроганов (традиционный рецепт)

Бефстроганов (традиционный рецепт)

Говяжья вырезка, мука пшеничная, лук репчатый, масло, сметана, томатная паста или сок, картофель, помидоры, соль, перец.
Рыба-пашот в молоке с овощами

Рыба-пашот в молоке с овощами

Треска филе; репчатый лук; морковь; молоко; сливочное масло; панировочные сухари; перец горошком; лавровый лист; соль.