Блюда из грибов

Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне

Монастырская кухня: овсяная каша на грибном бульоне

Овсяные хлопья, вода, грибы (вешенки, шампиньоны), луковица, растительное масло, соль
Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Каша из гречневых хлопьев с овощами и рыбой

Гречневые хлопья, сухие грибы, лук, филе рыбы, сладкий перец, соль, перец, растительное масло, зелень петрушки и укропа, мука.
Монастырские галушки по-охотничьи

Монастырские галушки по-охотничьи

Картофель, сухие грибы, соль, чёрный молотый перец, мука, растительное масло, лук, чеснок, зелень.
Монастырские пшённые биточки с грибами

Монастырские пшённые биточки с грибами

Пшено, вода, грибы, лук, соль, мука, панировочные сухари, растительное масло.
Салат из красной фасоли с грибами и сухарями

Салат из красной фасоли с грибами и сухарями

Красная консервированная фасоль, шампиньоны свежие, репчатый лук, чеснок, укроп, сухарики, растительное масло, соль.
Картофельные вареники с грибами

Картофельные вареники с грибами

Мука, картофель, сухие белые грибы, репчатый лук, растительное масло, укроп, чёрный молотый перец, соль.
Борщ грибной с квасом

Борщ грибной с квасом

Вода, сушёные грибы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, свёкла, капуста свежая, хлебный квас, помидоры, растительное масло, сок сырой свёклы, соль, зелень петрушки.
Шампиньоны, фаршированные сливочной начинкой

Шампиньоны, фаршированные сливочной начинкой

Крупные шампиньоны, растительное масло, лимонный сок, петрушка, помидоры, базилик, хлеб, сливки, сыр гауда, соль, перец.
Грибы в сметане по-смоленски

Грибы в сметане по-смоленски

Белые грибы, лук репчатый, растительное масло, мясной бульон, сметана, петрушка, соль, красный молотый перец, чёрный молотый перец, кардамон, лавровый лист.
Постная солянка с шампиньонами

Постная солянка с шампиньонами

Картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, шампиньоны, огурцы малосольные, масло растительное, зелень, соль, перец, лимон, маслины, вода.
Пирог с зубаткой

Пирог с зубаткой

Вода, дрожжи сухие, зубатка, лук зелёный, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное нерафинированное, масло сливочное, мука пшеничная, сахар, соль, шампиньоны, яйца куриные.