Блюда из грибов

Бульон из кореньев

Бульон из кореньев

Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.
Постный жюльен из белых грибов

Постный жюльен из белых грибов

Белые грибы, репчатый лук, соевые сливки, пшеничная мука высшего сорта, растительное масло, соль, молотый чёрный перец.
Рассольник на грибном бульоне

Рассольник на грибном бульоне

Грибы сухие, петрушка, морковь, лук репчатый, картофель, огурцы солёные, растительное масло, сметана, соль, перец, зелень укропа.
Салат «Таёжный»

Салат «Таёжный»

Картофель, морковь, грибы опята маринованные, клюква, лук зелёный, укроп, петрушка, лук репчатый, горошек зелёный, масло растительное, соль.
Голубцы с гречкой и грибами по-закарпатски

Голубцы с гречкой и грибами по-закарпатски

Крупа гречневая, грибы свежие, лук репчатый, перец чили, томатная паста, чернослив вяленый, капуста, морковь, лавровый лист, тимьян, масло растительное, сахар.
Постный фаршированный перец с грибами и рисом

Постный фаршированный перец с грибами и рисом

Болгарский перец, рис, грибы, лук, оливковое масло, тимьян, петрушка, морская соль, перец чёрный молотый, паприка, вяленые помидоры, овощной бульон, вода, лавровый лист.
Постный бигос с грибами

Постный бигос с грибами

Капуста квашеная, капуста белокочанная, грибы свежие, консервированная фасоль, масло растительное, квас домашний хлебный, соль, зелень сушёная, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Суп картофельный на грибном отваре

Суп картофельный на грибном отваре

Грибной бульон, картофель, морковь, лук, болгарский перец, рис, зелень, растительное масло, соль, перец горошком, молотый кориандр, лавровый лист.
Суп с опятами и картофельным пюре

Суп с опятами и картофельным пюре

Опята замороженные, картофель, морковь, лук репчатый, растительное масло, лавровый лист, соль, перец душистый, смесь перцев молотая, укроп.
Рис с сушёными грибами

Рис с сушёными грибами

Рис, сушёные грибы, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, растительное масло, вода, соль, перец, зелень петрушки.
Вареники с субпродуктами

Вареники с субпродуктами

Говяжье сердце, говяжье лёгкое, сушёные грибы, лук репчатый, сливочное масло, мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, масло, сметана, соль.
Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами

Говядина, растительное масло, сливочное масло, лук репчатый, грибы, мука, горчица, сметана, соль, чёрный молотый перец, красный стручковый перец, укроп.
Борщ постный с грибами и черносливом

Борщ постный с грибами и черносливом

Капуста, свёкла, чернослив, сушёные белые грибы, морковь, лук репчатый, петрушка, томатная паста, растительное масло, яблочный уксус, соль, перец, лавровый лист, гвоздика, сахар.
Борщ из сушёных овощей с черносливом и грибами

Борщ из сушёных овощей с черносливом и грибами

Сушёная свёкла, сушёная морковь, сушёный картофель, сушёный лук, сушёная капуста, сушёные белые коренья, сушёные грибы, чернослив, соль, сахар, мука, растительное масло, уксус, сметана
Борщ чешский

Борщ чешский

Свинина, свёкла, капуста, лук репчатый, корень сельдерея, помидор, сушёные грибы, мука, свиной топлёный жир, сметана, соль, уксус.
Картофельная бабка с мясом

Картофельная бабка с мясом

Картофель, яйца, молоко, сливочное масло, мякоть варёной говядины, репчатый лук, грибы, растительное масло, бульон, панировочные сухари, молотый чёрный перец, соль.