монастырские рецепты салатов

Рыб­ные блюда для нестро­гого поста. Ква­ше­ную репу для супа нужно при­го­то­вить заранее…

Пост­ный обед для не очень стро­гого поста: немощ­ным или боль­ным; бере­мен­ным жен­щи­нам и детям.

Мидии, лук, чес­нок, вино, соль, рас­ти­тель­ное масло, аво­кадо, кре­ветки, кинза, спаржа, поми­доры, руккола.

Ингре­ди­енты: гречка, каль­мары, лук, мор­ковь, рас­ти­тель­ное масло, чес­нок, пря­ные травы, свёкла, огурцы солё­ные, лук

Обед по-мона­стыр­ски для пост­ных дней.

При­го­товьте пост­ный ужин под руко­вод­ством опыт­ного повара. Теп­лый салат из зелё­ной фасоли и каша-мешанка раз­но­об­ра­зят пост­ный стол.

Кар­то­фель, мор­ковь, струч­ко­вая фасоль, зелё­ный горо­шек, оливки, лук, укроп, пет­рушка, соль, нера­фи­ни­ро­ван­ное под­сол­неч­ное масло.

Корень сель­де­рея, мор­ковь, яблоки, лимон­ный сок, рас­ти­тель­ное масло