Блюда из муки

Борщ галицкий

Борщ галицкий

Вода, говядина на кости, свёкла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томатная паста, мука, топлёное масло, свекольный квас, лавровый лист, перец горошком, соль, сметана, зелень.
Борщ чешский

Борщ чешский

Свинина, свёкла, капуста, лук репчатый, корень сельдерея, помидор, сушёные грибы, мука, свиной топлёный жир, сметана, соль, уксус.
Борщ венгерский

Борщ венгерский

Говядина, куриное филе, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, капуста квашеная белокочанная, свёкла, картофель, топлёное сало, хлебный квас, хлеб, вино красное, сахар, перец чёрный, перец красный молотый, соль.
Борщ болгарский

Борщ болгарский

Говядина с косточкой, картофель, свёкла, капуста белокочанная, баклажан, сладкий перец, перец чили острый,  морковь, лук репчатый, корень петрушки, помидор, топлёное масло, уксус, сахар, мука, сметана, укроп, лавровый лист, соль.
Борщ белорусский

Борщ белорусский

Кости от ветчины, говяжья грудинка, сосиски, свёкла, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томатная паста, свиной смалец, мука, сахар, уксус 3%, лавровый лист, чёрный перец, соль, зелень, сметана.
Борщ ставропольский

Борщ ставропольский

Свёкла, свежая капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, масло топлёное, уксус 3%, мука, сахар, сметана, мясной бульон, соль, перец, зелень.
Борщ ставропольский постный

Борщ ставропольский постный

Свёкла, квашеная капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, масло подсолнечное, сахар, вода, соль, перец, мука, уксус, зелень.
Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук репчатый салатный, перец болгарский красный, хлеб, петрушка свежая, масло оливковое, чеснок, перец молотый (смесь перцев), соль.
Салат-ассорти с сухариками

Салат-ассорти с сухариками

Салат ромэн, салат радичио, сухарики, лук красный, уксус винный красный, масло оливковое экстра класса, чеснок, соль, перец.
Творожный мусс с овощами

Творожный мусс с овощами

Творог жирный, перец красный сладкий, чеснок, сливки для взбивания, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец, хлеб бородинский
Овощи под сырным соусом

Овощи под сырным соусом

Морковь, свёкла, корень сельдерея, соль, масло сливочное, пшеничная мука, молоко, сыр чеддер, вино белое сухое, базилик, кинза, зелень петрушки, орех мускатный.
Монастырская кухня: постные корзиночки

Монастырская кухня: постные корзиночки

Манная крупа, мука, растительное масло, повидло, какао, сода, соль, фрукты для начинки.