Закваска

Постный штоллен на закваске

Постный штоллен на закваске

Изюм золотистый без косточек, курага, коньяк, соевое молоко, сахарный песок, пшеничная мука, соль, подсолнечное масло, имбирь молотый, хмелевая закваска, сахарная пудра.
Постный гороховый сыр с травами на ржаной закваске

Постный гороховый сыр с травами на ржаной закваске

Гороховая мука, вода, растительное масло, пряные травы, соль, сахар, овсяные хлопья, ржаная хлебная закваска.
Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Хлеб бородинский штучный, высший сорт

Мука ржаная обдирная, мука ржаная сеяная 63%-ного выхода, мука пшеничная 2-го сорта, солод ржаной, дрожжи, соль, патока, сахар, кориандр, масло растительное, мука картофельная.