Ингредиенты
- кабачки — 350 г,
- простокваша (кислое молоко) — 500 г,
- сливочное масло — 20 г,
- зелень,
- соль.
Приготовление
- Кабачки помыть, очистить, нарезать кружочками, положить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности.
- Готовые кабачки вынуть из воды и выложить на блюдо.
- Простоквашу взбить с небольшим количеством соли, добавив зелень и растопленное сливочное масло.
- Залить кабачки соусом.
- Это блюдо рекомендуется для здоровых людей всех возрастов, а также при заболеваниях желудка, печени и почек.
Ключевые слова: вторые блюда
Комментировать