Корень сельдерея, палтус х/к, красный сладкий перец, кунжут, постный майонез, соль, свежемолотый черный перец, салатные листья.
Кабачки молодые, филе лосося, растительное масло, соль, черный перец, зелень
Вода, креветки, судак, лосось, солёные огурцы, огуречный рассол, репчатый лук, лимон, маслины, оливки, томатная паста, сахар, растительное масло, лавровый лист, соль, перец, каперсы, укроп.
Рыбная икра, соль, сахар, растительное масло.
Рыба, икра, моллюски, водоросли.
В Лазареву субботу, когда Церковью почитается воскрешение Лазаря в канун Входа Господня в Иерусалим (Вербное Воскресенье), принято готовить блюда из рыбной икры.
Капуста белокочанная, вода, соль, анис, тмин.
Прохладительные напитки - это напитки, которые помогают охладиться и утолить жажду.
Индейка, сливочное масло, вода.
Сушёные цветки вереска, вода, мёд
Шиповник, вереск, земляника
Брокколи, молоко, масло сливочное, вода питьевая
Груша, вода, лимонный сок.
Куриное филе, морковь, картофель.
Вываривание — предварительное кипячение продукта в воде (слабом растворе поваренной соли) с целью удаления излишней горечи, кислоты, соли, запаха или других вкусовых аномалий.
Пищевая обработка — это превращение сельскохозяйственной продукции в продукты питания или одной формы продуктов питания в другие формы.
