Ингредиенты
- семечки подсолнечника очищенные — 600 мл,
- лук репчатый белый — 1 шт.,
- петрушка — 1 пучок,
- чеснок — 2 зуб.,
- лимонный сок — 50 мл,
- оливковое масло — 50 мл,
- соль — 1 ч. ложка.
Приготовление
- Лук очистить, ополоснуть, нарезать кусочками.
- Семечки очистить, должно получиться 600 мл очищенных семечек.
- Чеснок очистить и ополоснуть.
- Петрушку помыть и нарезать.
- Выжать сок из лимона.
- Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородности, затем тщательно перемешать.
- Консистенцию паштета можно регулировать добавлением сока и масла.
Ключевые слова: постный стол, закуски
Комментировать