Суп из сныти со свежими огурцами

Суп из сныти со свежими огурцами

4

(3 голоса5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 100 г листьев сныти,
  • пучок зелёного лука,
  • 100 г огурцов,
  • 20 г масла,
  • 30 г сметаны,
  • 20 г картофеля,
  • 6 г муки,
  • 8 г соли.

Приготовление

  1. Листья сныти и зелёный лук нашинковать.
  2. Залить зелень кипятком и варить 20 минут.
  3. Положить масло и соль.
  4. Очистить промытые огурцы и картофель от кожицы и нарезать кусочками.
  5. Положить овощи в суп и варить до готовности.
  6. Заправить мукой и сметаной и дать вскипеть.
  7. При подаче на стол посыпать зеленью.
    fragrant soup in cup on table in kitchen - Суп из сныти со свежими огурцами

Ключевые слова: супы, дары природы

Категория: блюда из овощей

Комментировать