Рецепты консервирования

Кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, растительное масло, столовый уксус (9%), сахар, соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.

Голубика, сахар, агар-агар.

Голубика, сахар, желатин, вода, лимонный сок

Голубика, мёд, лимон.

Голубика, сахар, лимонная кислота, вода.

Голубика, сахар, лимонная кислота

Черника, сироп сахарный 60%.

Вишня, сахарная пудра.

Вишня, лук репчатый красный, имбирь, перец чили, масло сливочное, сахар коричневый и белый, уксус бальзамический белый и тёмный, перец чёрный, соль.

Вишня.

Вишня, вода, сок вишневый, сахар, уксус столовый 9%, гвоздика, перец душистый, корица.

Вишня, сахар, вода.

Вишня.

Вишня.

Крыжовник, чеснок, лук репчатый, вода, уксус яблочный 5%, сахар коричневый, соль, базилик свежий, укроп, тимьян (чабрец), имбирь, бадьян, кардамон, корица.

Крыжовник, вода, соль, сахар, уксус 9%, кориандр, горчицу в зернах, сушёный чеснок, перец горошком

Абрикосы, лук, яблоки, чеснок, сахар, соль, перец молотый, уксус 3%

Абрикосы, сахар, имбирь.

Огурцы, укроп (соцветия), чеснок, вода, сахар, соль, уксус 9%.

Помидоры, сладкий перец, лук, острый перец, чеснок, соль, сахар, уксус 9%, чёрный молотый перец, кориандр, сушёный базилик, хмели-сунели, крахмал вода, зелень базилика и петрушки.