Рецепты консервирования

Соус «Сацебели» на зиму

Соус «Сацебели» на зиму

Помидоры, сладкий перец, лук, острый перец, чеснок, соль, сахар, уксус 9%, чёрный молотый перец, кориандр, сушёный базилик, хмели-сунели, крахмал вода, зелень базилика и петрушки.
Кисло-сладкий абрикосовый соус на зиму

Кисло-сладкий абрикосовый соус на зиму

Кислые абрикосы, лук репчатый, перец сладкий, вода, красный острый перец, базилик, орегано, соль, сахар, уксус яблочный 6%, масло растительное.
Чатни из ревеня с перцем чили

Чатни из ревеня с перцем чили

Ревень, крымская луковица, сок лимона, коричневый сахар, корень имбиря, жидкий мёд, соль, сухой тимьян, молотая корица, острый красный перец.
Конфитюр из красного лука

Конфитюр из красного лука

Крымский красный лук, сахар, вино сухое красное, оливковое масло, бальзамический уксус, сухой тимьян, лавровый лист, перец чёрный, соль.
Луковый конфитюр

Луковый конфитюр

Белый лук, мёд, оливковое масло, красный винный уксус, тимьян, корица, белый перец молотый, соль.