Ингредиенты
- нутовая мука — 200 г,
- миндальное молоко — 200 мл,
- яблоки — 3 шт.,
- мёд — 6 ст.л.,
- растительное масло — 30 г,
- сода — 1/2 ч.л.,
- лимонный сок — 1 ст.л.,
- корица – 1/3 ч.л.,
- соль — щепотка.
Приготовление
- Нутовую муку обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета.
- Высыпать муку в глубокую миску, добавить соду, соль, корицу и перемешать венчиком до объединения всех сухих ингредиентов.
- Добавить в сухую смесь миндальное молоко, растительное масло, мёд и хорошо перемешать.
- Затем влить лимонный сок и ещё раз быстро, но тщательно перемешать.
- Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
- Добавить яблоки в тесто и перемешать.
- Выложить тесто в форму диаметром 20 см, застеленную пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой.
Ключевые слова: постный стол, выпечка
Категория: Постные шарлотки
Комментировать