Брусничный напиток

Ингредиенты

На 1 л напитка:

• брусника — 200 г,
• вода — 1 л,
• мёд — 100 г,
• яблочный сок — 50 г

Приготовление

1. Из брусники отжимают сок.
   
2. Мезгу заливают водой и доводят до кипения, процеживают, охлаждают и добавляют отжатый сок.
   
3. Затем приготовленный напиток соединяют с яблочным соком или мёдом.
   
4. Смесь ставят в прохладное место и настаивают 4-5 суток.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

Категория: блюда из ягод