Ингредиенты
- форель — 1-2 шт.,
- орех грецкий очищенный — 4 ст. ложки,
- зелень — по вкусу,
- соль — по вкусу
Приготовление
- Обработанную форель сварить в подсоленной кипящей воде.
- Подавать в холодном виде, оформив зеленью.
- Отдельно подать ореховый соус.
- Для приготовления соуса: толчёный орех протереть через сито, развести кипячёной холодной водой и посолить.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда
Категория: блюда из рыбы
Комментировать