Картофель

Острый грибной суп

Острый грибной суп

Грибы сушёные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, перец болгарский, бульон грибной, чеснок, перец зелёный горький, картофель, зелень, соль, перец чёрный свежемолотый.
Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Куриный бульон, куриные желудки, печёнка, сердечки, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, солёные огурчики, рассол, топлёное и сливочное масло, лавровый лист, соль, перец.
Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Вода, крупа перловая, грибы сухие, картофель, морковь, лук репчатый, масло топлёное, зелень, соль, смесь перцев.
Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Вода, картофель, фарш мясной, сыр плавленный, морковь, лук репчатый, шпинат, сухари панировочные, сметана, порошок чесночный, масло оливковое, зелень, смесь перцев, лавровый лист.
Уха «Царская» на курином бульоне

Уха «Царская» на курином бульоне

Курица, мелкая рыба, щука, судак, картофель, морковь, лук репчатый, сливочное масло, яйца, зелень, мука, молоко, соль, сахар
Похлёбка «Петровская» с бараниной

Похлёбка «Петровская» с бараниной

Бульон, баранина, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, жир, коренья (петрушка или сельдерей), зелень, соль.
Похлёбка по-суворовски

Похлёбка по-суворовски

Рыбный бульон, судак, картофель, грибы сушёные, помидор, морковь, лук репчатый, сельдерей, сливочное масло, чеснок, соль, зелень.
Картофельные котлеты с зеленью

Картофельные котлеты с зеленью

Картофель, яйца, панировочные сухари, сливочное масло, топлёное масло, зелень укропа, зелень кинзы, соль, перец чёрный молотый.
Рыбные котлеты с креветками и картофелем

Рыбные котлеты с креветками и картофелем

Рыбное филе, креветки, картофель, корень петрушки, каперсы, лимонный сок, петрушка, укроп, майонез, пшеничная мука, чёрный перец горошком, соль, сливки, горчица.
Мясо в горшочках по-казански

Мясо в горшочках по-казански

Говядина; картофель; лук репчатый; сливочное масло; соль; перец; чеснок, чернослив, вода горячая.
Постный пикантный суп из чечевицы

Постный пикантный суп из чечевицы

Вода; чечевица; картофель; морковь; репчатый лук; черешок сельдерея; растительное масло; сушёный молотый чеснок; соевый соус; лимонный сок; петрушка; соль; молотый перец.
Салат рассольный

Салат рассольный

Сельдь солёная, отварная свинина или говядина, картофель, солёные огурцы, яблоко, сметана, яйца, хрен, уксус 3%, горчица, салат листовой, петрушка.
Рассольник с почками, перловкой и солёными огурцами

Рассольник с почками, перловкой и солёными огурцами

Бульон, почки (свиные или говяжьи), перловка, солёные огурцы, картошка, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, перец чёрный молотый, соль.
Капустник с фасолью

Капустник с фасолью

Вода, квашеная капуста, картофель, фасоль, сливочное масло, томат-пюре, морковь, корень петрушки, лук репчатый, сметана, лавровый лист, соль, перец, зелень, сахар.