Ингредиенты
- 1/2 картофеля,
- 2–3 стебля лука-порея,
- 3–4 ложки масла,
- зелень петрушки,
- вода.
Приготовление
- Очистить картофель, промыть и нарезать.
- Мелко нарезанный лук-порей добавить к картофелю, залить небольшим количеством горячей воды, добавить постное масло и соль по вкусу.
- Варить до мягкости, посыпать мелко нарезанную зелень петрушки, довести до готовности на медленном огне.
Ключевые слова: постный стол, супы
Категория: блюда из овощей
Комментировать