Ингредиенты
- креветки королевские — 200 г,
- соевый соус — 3 ст.л.,
- чеснок — 1 зубчик,
- лимонный сок — 0,5 ч.л.,
- масло растительное — 1 ч.л.,
- мёд — 1 ч.л.,
- перец чёрный — 1 щепотка.
Приготовление
- Королевские креветки в этом рецепте используются уже очищенные (вес указан без голов и панцирей). Их надо предварительно разморозить.
- Для маринада глубокую мисочку влить соевый соус, добавить мёд, перец, масло, лимонный сок и измельчённый чеснок, все перемешать и дать немного постоять.
- Залить маринадом очищенные и размороженные креветки, перемешать и оставить на 15-30 минут.
- Выложить креветки на двойную решётку, поджарить на мангале до румяного состояния, перевернуть и поджарить вторую сторону.
- Убрать креветки с огня и разложить по тарелкам.
- Можно перед обжаркой насадить креветки на шпажки порционно, на них же и подать к столу.
Ключевые слова: закуски, постный стол
Комментировать