Ингредиенты
- сахар — 6 ст. ложек,
- уксус 9% — 1 ст. ложка,
- растительное масло — 0,5 ч. ложки,
- вода — 2 ст. ложки.
Дополнительно
- зубочистки или палочки.
Приготовление
- В кастрюльку всыпать сахар, добавить воду с уксусом и всё перемешать.
- Ёмкость с сахарной смесью поставить на средний огонь.
- Нагревать массу, не размешивая, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и варить до прозрачности.
- Если нужно, чтобы леденцы были насыщенного цвета, необходимо готовить карамель на огне немного дольше, цвет будет меняться от светлого до медного.
- Форму для леденцов смазать растительным маслом и аккуратно разлить карамель по формочкам.
- Спустя 1 минуту вставить в конфеты палочки.
- Оставить форму на 15 минут, а затем извлечь леденцы.
Ключевые слова: постный стол, десерты
Категория: Постные десерты
Комментировать