Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

1

Ингредиенты

  • мяса (вырезки) – 150 г,
  • масла сливочного – 15 г,
  • помидоров – 75 г,
  • лука зелёного – 25 г,
  • сметаны – 25 г,
  • капусты цветной – 200 г,
  • петрушки (зелень) – 5 г.

Приготовление

  1. Мясо очистить от жира и сухожилий, разрезать поперек волокон на 3 куска, слегка отбить тяпкой и жарить на сильно разогретом масле.
    madie hamilton gxehl5 crj4 unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  2. Одновременно отварить капусту.
    amber faust j mhw ztzw unsplash 1 - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  3. Помидоры нарезать дольками.
    nadine primeau lvbk9cdrrbm unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  4. Мелко нарезанный лук обжарить в масле вместе с дольками помидоров.
    melissa walker horn ufs4w3jn73i unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  5. Добавить сметану и прокипятить в течение 5 минут.
    micheile henderson nfhebysjcti unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  6. Затем этим соусом полить мясо и посыпать рубленой зеленью.
    jurien huggins jngs6isv5vm unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой
  7. Подать мясо вместе с капустой, политой маслом.
    keriliwi c3mfafsfz2w unsplash - Ломтики вырезки с помидорами и цветной капустой

Примечание: раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.

Ключевые слова: диетический стол

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Тёмная тема:
Цвета
Цвет фона:
Цвет текста:
Цвет ссылок:
Цвет акцентов
Цвет полей
Фон подложек
Заголовки:
Текст:
Выравнивание:
Боковая панель:
Сбросить настройки