Ингредиенты
- 2,5 л кипящей воды,
- 2-3 пучка красного базилика,
- ½ чайной ложки лимонной кислоты или 1 лимон,
- 2-3 столовых ложки сахара.
Приготовление
- Приготовить трехлитровую банку или кувшин. Вскипятить воду. Вам понадобится 2,5 л крутого кипятка, можно больше, то есть, сколько войдет в подготовленную ёмкость.
- У 2-3 пучков красного базилика отрезать корешки, замочить зелень в миске с холодной водой на 10 минут, аккуратно вынуть, тщательно промыть проточной водой. Базилик положить в подготовленную банку или кувшин и залить крутым кипятком.
- Туда же положить ½ чайной ложки лимонной кислоты или выдавить сок одного лимона. Можно разрезать лимон пополам и опустить в емкость.
- Добавить 2-3 столовых ложки сахара, получится чуть подслащенный вкус. Если хочется напиток послаще, то добавить сахар по вкусу.
- Оставить ёмкость остужаться при комнатной температуре. Остывший напиток убрать в холодильник. Чудесный охлаждающий напиток на лето готов! Перед первым употреблением процедить.
Ключевые слова: постный стол, напитки
Комментировать