Оливковое масло с чесноком и розмарином

Ингредиенты

• оливковое масло — 500 мл,
• чеснок — 2 зубчика,
• розмарин — 1 шт.,
• чёрный перец горошком — 5-6 штук.

Приготовление

1. Чеснок очистить, взять два целых зубчика и сложить в бутылку или баночку.
2. Добавить веточку розмарина.
3. Всыпать 5-6 горошин чёрного перца.
4. Залить оливковым маслом, укупорить, настаивать в прохладном тёмном месте 5-6 дней.
5. Применять для печёных овощей, картофеля, баклажанов, жареной и печёной рыбы.
   

Ключевые слова: салаты, соусы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров