В русской традиции на Масленицу принято всю неделю угощать друг друга блинами и ходить в гости на блины. Давайте разберемся в разновидностях этого замечательного праздничного блюда.
С 16 февраля по 22 февраля 2026 года проходит Масленица, которая отождествляется с Сырной седмицей (мясопустом) – последней подготовительной неделей перед началом Великого поста.
Подготовка к Великому посту начинается с Недели о мытаре и фарисее и завершается Прощёным воскресеньем.
Говядина (толстый и тонкий край, кострец), свинина (подчеревок), желток, перец чёрный молотый, вустерский соус, горчица, сухой чеснок, соль, растительное масло.
Говяжья грудинка, квашеная капуста, пшено, картофель, репчатый лук, морковь, растительное масло, лавровый лист, соль, чёрный перец молотый, вода.
Капуста квашеная и свежая белокочанная, вода, свинина, копчёная колбаса, сосиски, вино белое сухое, лавровый лист, растительное масло, кинза, кориандр, перец чёрный молотый, соль.
Рулька телячья, масло сливочное и оливковое, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, мука, томатная паста, помидоры, бульон говяжий, тимьян, лист лавровый, соль, перец.
Булгур, лук репчатый, чеснок, петрушка свежая, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый.
Хлопья овсяные, вода, какао-порошок, сахар.
Виды кофе, правила и способы приготовления вкусного кофе.
Мука, манная крупа, сливочное масло, яйца куриные, сахар, кукурузные хлопья, изюм, грецкие орехи, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль.
Мука, вода, дрожжи, соль.
Вода, зубатка, лук репчатый, морковь, рис длиннозёрный, лук-порей, масло оливковое рафинированное, перец чёрный молотый, соль.
Крупа кукурузная, вода, лук репчатый, масло растительное, кукуруза сладкая, лук зелёный, соль.
Овсяные хлопья, вода, соль, сахар.
Апельсин; лимон; сахарный песок; корица; соль.
Молоко, кисломолочный продукт без добавок, ржаной хлеб, сахар, закваска.
Зелёный листовой чай, вода, корица, бадьян, мята, лайм, коричневый сахар.
Говядина; сыр твёрдый; лук репчатый; яйцо куриное; масло оливковое; чеснок; панировочные сухари; перец чёрный молотый; соль; томатный соус, лавровый лист, петрушка.
