Салат-цикорий

Салат-цикорий

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 2 кочана цикория,
  • чеснок — 3–4 зубчика,
  • соль,
  • растительное масло — 3 ст. ложки,
  • уксус 6% — 2 ст. ложки,
  • перец чёрный молотый по вкусу,
  • хлеб.

Приготовление

  1. Очистить два больших кочешка цикория, отбросить верхние листочки, если вымыть – то осушить в салфетке. Нарезать.
    red chicory isolated on white background - Салат-цикорий
  2. Натереть на корочку белого или чёрного хлеба кусочек чеснока, предварительно подсоленного.
    close up tasty garlic bread on the table - Салат-цикорий
  3. Эту корочку положить в салат, посолить, всыпать мелко истолчённого перца, размешать, влить 3 ложки масла и 2 ложки уксуса.
    easy diet chicory salad with fennel vegetable salad with endive fresh and healthy italian venetian bitter and spicy tasted red chicory radicchio salad vegetarian food healthy food - Салат-цикорий

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

Комментировать