Салат из печёного перца с цветной капустой

Салат из печёного перца с цветной капустой

4

(1 голос5.0 из 5)

Ингредиенты

  • 400 г крас­ного слад­кого перца,
  • 300 г цвет­ной капусты,
  • 40 г рас­ти­тель­ного масла,
  • 30 г уксуса,
  • пет­рушка,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Перец испечь, очи­стить от кожицы и семян.
    red peppers on a tray ready to bake - Салат из печёного перца с цветной капустой
  2. Посо­лить, залить уксу­сом и рас­ти­тель­ным мас­лом, дать посто­ять, чтобы при­правы впи­та­лись и перец стал вкуснее.
    sunflower oil in glass jar seeds and flowers - Салат из печёного перца с цветной капустой
  3. Капу­сту сва­рить в под­со­лен­ной воде, затем отце­дить, запра­вить уксу­сом и мас­лом, хорошо перемешать.
    front view fresh cauliflower inside plate on a light grey surface - Салат из печёного перца с цветной капустой
  4. В боль­шой плос­кой тарелке кра­сиво раз­ло­жить крас­ный печё­ный перец, чере­дуя с цвет­ной капу­стой. Укра­сить неболь­шими веточ­ками петрушки.
    front view broccoli and cauliflower salad on black oval plate pink and white checkered tablecloth on dark background free space - Салат из печёного перца с цветной капустой

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

Комментировать

*

Размер шрифта: A- 15 A+
Цвет темы:
Цвет полей:
Шрифт: A T G
Текст:
Боковая панель:
Сбросить настройки