Витаминный компот из мандаринов и яблок

Ингредиенты

• мандарины — 3 шт;
• яблоки — 2 шт;
• сахар — 150 г;
• вода — 1,5 литра;
• корица — 1 палочка.

Приготовление

1. Мандарины помыть, срезать окрашенную часть цедры, кожуру очистить, мякоть разделить на дольки.
2. Яблоки помыть, удалить сердцевину, а мякоть нарезать крупными кусочками.
3. Вскипятить воду, добавить в неё сахар и опустить палочку корицы, перемешать до растворения сахара и возобновления кипения.
4. Затем добавить в воду мандариновые дольки и яблоки.
5. Когда фрукты закипят, добавить немного мандариновой цедры, проварить пару минут и снять компот с огня.
6. Компоту дать полностью остыть под крышкой в течение 2-3 часов, затем разлить по стаканам и подавать к столу.
   

Ключевые слова: постный стол, напитки

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров