Старинные рецепты

Бульон для питания дошкольников

Бульон для питания дошкольников

Мясо с косточкой, вода, морковь, петрушка, сельдерей, спаржа, соль, гренки.
Рис с шоколадным соусом

Рис с шоколадным соусом

Рис, сахар, ванильный сахар, горький миндаль, сладкий миндаль, розовая кулинарная вода, розовое масло, шоколад, вода, крахмал, мука
Сканцы карельские повседневные

Сканцы карельские повседневные

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная, каша пшённая, рисовая или манная, сливочное масло, растительное масло.
Карельские свательные пироги

Карельские свательные пироги

Яйцо куриное, сметана, молоко, сахарная пудра, соль, мука пшеничная.
Соус горчичный к рыбе

Соус горчичный к рыбе

Горчица, мука, растительное масло, вода, коренья (порей, сельдерей, петрушка), соль, перец, столовое вино, лимон, сахар, каперсы.
Соус красный к рыбе

Соус красный к рыбе

Мука, подсолнечное или ореховое масло, бульон рыбный, лимонный сок, лимон, каперсы, корнишоны, маринованные грибы, сахар, соль.
Соус белый к варёной рыбе

Соус белый к варёной рыбе

Лук репчатый, мука, рыбный бульон, сахар, уксус, лимонный сок, яблочный сок, сок крыжовника, соль.